Wind Creek Chicago Southland — проект, находящийся на этапе стройки. Ожидается, что работы будут завершены в начале 2024 года. Но руководство уже привлекает знаменитых людей, чтобы сильнее заинтересовать аудиторию. В частности, недавно была заключена сделка с Шеф-поваром Вивиани. Компания Fabio Viviani Hospitality взяла на себя обязательства по приготовлению еды и подбору вин. Под руководством знаменитого шеф-повара будут работать фуд-холлы, и стейк-хаусы. Также компания отвечает за обслуживание номеров в гостинице и банкетов.
Успешное привлечение такого именитого повара сыграет важную роль в процветании будущего казино в Чикаго. Официальные представители Wind Creek заявляют, что опыт Фабио позволит создать дополнительные конкурентные преимущества.
Казино находится за полчаса езды от Чикаго. Но примерно такое же расстояние к некоторым азартным клубам штата Индиана. Ближайшие конкуренты — казино-отель Ameristar, казино Hard Rock и Horseshoe Hammond. Поэтому сотрудничество с Вивиани должно стать дополнительным привлекающим фактором для посетителей.
Шеф-повар также прокомментировал сделку, отметив что доволен предложенными условиями. Он назвал будущее казино «впечатляющим проектом» который ему особенно интересен из-за расположения в родном Чикаго. Вивиани заинтриговал заявлением, что его компания совместно с игорным клубом разрабатывает что-то «действительно особенное».
Реализация проекта Wind Creek Chicago Southland началась в 2022 году. Стройка идет полным ходом и руководители не видят препятствий для выполнения плана в оговоренные сроки. Площадь казино занимает 70 000 квадратных футов. Кроме игрового зала с 50 столами и 1300 аппаратов на территории планируют разместить конференц-залы, гостиницу и развлекательный центр.
